Saippuan keitto, luusaippuaa
3 kiloa ydinluita
3-4 litraa vettä
300-400 grammaa lipeää tai koivutuhkalipeää
3 ruokalusikallista suolaa

Vesi ja osa lipeästä sekoitetaan ja kun vesi alkaa kiehua, lisätään luut. Noin 11/2 tuntia kiehumista. Siivilöidään, lisätään lipeä, jos keitoksen pinnalle on noussut rasvaa. Saippuan on oltava venyvää ja sakeaa, jolloin lisätään suola. Saa kiehahtaa, otetaan hyytymään. Pinnalle muodostuu saippuakerros ja pohjalle ns. suopaa.

Rasvasaippua: 500g rasvoja, 11/2L vettä, 80-100g lipeäkiveä, 2 rkl suolaa.